蔓越莓奶酥饼干

蔓越莓奶酥饼干的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低筋面粉120g
奶粉80g
糖粉或细砂糖50g
1颗
蔓越莓干50g

菜谱做法:

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解1

    1.准备好食材。烤箱先预热上火180℃下火130℃,烤盘铺烘焙纸

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解2

    2.1奶油常温和糖打到软化有点反白

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解3

    3.2蔓越莓切碎

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解4

    4.12

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解5

    5.21加入蛋打到完全和奶油霜融合

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解6

    6.

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解7

    7.加入面粉和奶粉,以刮刀拌匀即可

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解8

    8.

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解9

    9.最后加入切碎的蔓越莓拌匀即可

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解10

    10.装入挤花袋或是以小汤匙舀,在烤盘上挤约4公分大小片状

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解11

    11.进烤箱烤上火180下火130烤20~30分钟,中途将烤盘转向一次

  • 蔓越莓奶酥饼干的做法图解12

    12.

菜谱小贴士:

1、


2、 家用烤箱没有分上下火的时候,以160℃来烤下面多放一个烤盘

3、 奶油如果冷藏,先提早拿出来放在室温中,手指按已软就可以打了,如果隔水加热不能热到融化了,那会很难打发

4、 这个份量的奶酥饼干很酥松,喜欢比较硬口感中筋面粉加到150g

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