蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 170克
蛋黄 3个
奶粉 15克
蔓越莓干 60克

蔓越莓奶酥的做法

  • 蔓越莓奶酥的做法图解1

    1.黄油室温软化至用刮刀能轻轻拨开,加入白糖打发至膨松发白

  • 蔓越莓奶酥的做法图解2

    2.黄油内加入奶粉搅打至无干粉

  • 蔓越莓奶酥的做法图解3

    3.将三个蛋黄分三次加入搅打均匀

  • 蔓越莓奶酥的做法图解4

    4.倒入低粉拌匀至无干粉

  • 蔓越莓奶酥的做法图解5

    5.加入蔓越莓干混匀

  • 蔓越莓奶酥的做法图解6

    6.将面团用手按成1厘米左右厚,用刀切成小块

  • 蔓越莓奶酥的做法图解7

    7.放入烤盘,表面刷上蛋黄液,烤箱预热170度烤20分钟

  • 蔓越莓奶酥的做法图解8

    8.成品图

  • 蔓越莓奶酥的做法图解9

    9.成品图

小贴士

压扁的时候用手压可以用擀面杖来擀,个人觉得用手比较好操作一点,按压的时候会开裂,用手一边压一边整理开裂的部分
烤箱温度根据自己烤箱来调整

本菜谱由Alone半夏微凉上传

蔓越莓奶酥的家常做法

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