蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥
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作者:独爱你

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

蛋黄 3个
低筋面粉 190克
蔓越莓干 60克
澳优能立多G4奶粉 20克
蛋黄(刷表面) 1个

蔓越莓奶酥的做法

  • 蔓越莓奶酥的做法图解1

    1.准备好材料

  • 蔓越莓奶酥的做法图解2

    2.黄油提前室温软化至手指一按就有印记即可

  • 蔓越莓奶酥的做法图解3

    3.一次性加入白糖,用电动打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅

  • 蔓越莓奶酥的做法图解4

    4.分三次加入3个蛋黄,每加入一个蛋黄,都要打匀后再加入下一个蛋黄

  • 蔓越莓奶酥的做法图解5

    5.打匀后的混合物是粘稠状态

  • 蔓越莓奶酥的做法图解6

    6.筛入低筋面粉和澳优能立多G4奶粉

  • 蔓越莓奶酥的做法图解7

    7.用刮刀拌匀

  • 蔓越莓奶酥的做法图解8

    8.加入蔓越莓干,蔓越莓干提前切碎,拌匀

  • 蔓越莓奶酥的做法图解9

    9.揉成团

  • 蔓越莓奶酥的做法图解10

    10.把面团放在案板上用擀面杖擀成约1CM的厚度的面片,记得要铺上保鲜膜轻轻的擀开,不然会散开的

  • 蔓越莓奶酥的做法图解11

    11.切成方形状或者长方形状

  • 蔓越莓奶酥的做法图解12

    12.排放入烤盘

  • 蔓越莓奶酥的做法图解13

    13.蛋黄打散,然后表面刷蛋黄液

  • 蔓越莓奶酥的做法图解14

    14.放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤15-20分钟,烤至表面金黄色即可,取出晾凉后密封保存

  • 蔓越莓奶酥的做法图解15

    15.成品图

  • 蔓越莓奶酥的做法图解16

    16.图二

  • 蔓越莓奶酥的做法图解17

    17.图三

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蔓越莓奶酥的家常做法

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