1.莴苣洗净,切小块,(我是用手随意撕小块)
2.起锅,放入半碗水与蒜头、姜丝,煮至香味出来
3.放入莴苣拌炒,不可炒太久哦,免的养分流失了
4.依序淋上橄榄油,加入少许盐巴,快速拌炒,即可呈盘, 最后放上豆腐乳增加香味,完成。
记得~莴苣一定不可以炒太久,否则营养分会流失了哦!喜欢豆腐乳的朋友,可以加多一点。
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