1.《蒲烧酱》 适用:肉类(鸡 猪 牛) 海鲜(鱼) 配方:酱油…200g 清酒…200g 调味米酒…100g 糖…20g 柴鱼粉…1大匙 (麦芽糖少许)调料:以上混合,搅匀。 用法:可将肉类或海鲜浸泡一下,入味后直接放在烤盘上烤熟。