茶香卤肉

茶香卤肉的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 茶香卤肉的做法图解1

    1.我把猪肉先冰冻一下较好切片,切约1公分的厚片,锅中不放油煎至两面金黄捞起。

  • 茶香卤肉的做法图解2

    2.直接用煎猪肉留下来的油,爆香葱,姜,蒜,辣椒。

  • 茶香卤肉的做法图解3

    3.换个较深的锅子,把所有材料都放进去,水加至淹到肉即可,大火煮开后,用小火焖煮。

  • 茶香卤肉的做法图解4

    4.分钟要翻面一次,之后10分钟再翻一次,煮约一个小时,汁浓稠即可。

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