杂炒

杂炒的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜:除烦、平肝、清热
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料:

冻豆腐
水发木耳
辣椒酱
生抽
植物油

菜谱做法:

  • 杂炒的做法图解1

    1.1原料洗净,豆腐、胡萝卜切片,芹菜切段,木耳撕成块。

  • 杂炒的做法图解2

    2.2熟五花肉切片。

  • 杂炒的做法图解3

    3.锅内放植物油烧热,下肉片煸炒。

  • 杂炒的做法图解4

    4.肉片出油后,放入1小勺辣椒酱,炒出香味。

  • 杂炒的做法图解5

    5.放入各色蔬菜,翻炒到断生,加入盐、生抽、胡椒粉、花椒粉,炒熟时加入味精和醋。

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