1.蛋黄加入20克糖搅拌均匀
2.加入玉米油搅拌均匀
3.加入香蕉泥搅拌均匀
4.加入牛奶搅拌均匀
5.加入过筛低粉搅拌均匀
6.蛋白加入几滴白醋打至粗泡,分次加入40克糖粉,打至硬性发泡
7.取1/3蛋白糊至蛋黄糊中,拌匀
8.拌匀的样子
9.把剩余的蛋白糊加入蛋黄糊中
10.不规则翻拌均匀
11.加入核桃碎,轻轻拌匀
12.面糊倒入模子中,入烤箱,中下层170度,40分钟。
1、核桃提前放入烤箱180度,烤5分钟,取出用擀面杖压碎。2、香蕉泥加入1大勺柠檬汁拌匀,防止氧化变黑。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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