香蕉戚风蛋糕

香蕉戚风蛋糕
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作者:熠睿_y1ij

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

32克
低粉 90克
香蕉泥 60克
香蕉块 100克
玉米油 40克
糖粉 10克
糖粉 60克

香蕉戚风蛋糕的做法

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解1

    1.水,油,盐,10克的细砂糖一起搅拌均匀

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解2

    2.加入蛋黄搅拌均匀

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解3

    3.分次筛入低筋粉拌匀

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解4

    4.再加入香蕉泥拌均匀

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解5

    5.再加入香蕉块拌匀

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解6

    6.打粗发蛋白,分三次加入糖粉打发至干性发泡

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解7

    7.取三分之一打发的蛋白到蛋黄部分一起翻拌均匀

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解8

    8.再把翻拌均匀的蛋黄部分倒回蛋白部分一起翻拌均匀

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解9

    9.打好的蛋糕糊倒入模具震两下放进烤箱下层,上下火170度烤40分钟

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解10

    10.烤好取出在案板上震两下再立马倒扣在冷凉架上

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解11

    11.冷凉后用脱模刀脱模后食用

  • 香蕉戚风蛋糕的做法图解12

    12.成品图

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香蕉戚风蛋糕的家常做法

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