茵陈菜疙瘩

茵陈菜疙瘩的做法
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食材用料:

蒜辣子汁
干面粉

菜谱做法:

  • 茵陈菜疙瘩的做法图解1

    1.茵陈摘干净,去根留叶。捏干水分,记得一定用力哦。

  • 茵陈菜疙瘩的做法图解2

    2.然后切碎,撒上面粉,量根据茵陈多少自订,撒上盐,花椒面,鸡精,油,搅拌均匀,入锅蒸15到30分钟。

  • 茵陈菜疙瘩的做法图解3

    3.出锅,大蒜捣碎,放在蒸好的菜疙瘩上,再撒一些红辣椒面,热油炝,再搅拌均匀,即可盛碗。

菜谱小贴士:

农家饭,年年春天都见面。

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