葱烧鱼

葱烧鱼的做法
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健康功效:

大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 葱烧鱼的做法图解1

    1.鱼叫卖家处理好,拿回家清洗干净,鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉,那玩意儿最腥。

    洗净的鱼用刀划几条口子,入料酒,盐,姜片腌制20分钟,之后用厨房纸擦干。

    大葱姜蒜红辣椒  青彩椒全部洗净切好。

  • 葱烧鱼的做法图解2

    2.锅热拿一块姜片抹一抹。

  • 葱烧鱼的做法图解3

    3.入油,把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。

  • 葱烧鱼的做法图解4

    4.再起锅入油爆香姜蒜  大葱红辣椒  青彩椒。

  • 葱烧鱼的做法图解5

    5.把煎好的鱼放入。

  • 葱烧鱼的做法图解6

    6.加水没过鱼,分别放适量盐  料酒  胡椒粉酱油。

  • 葱烧鱼的做法图解7

    7.大火烧开转小火烧至一点汁时勾个薄芡出锅撒葱花即可。

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