南瓜发糕

南瓜发糕
114506浏览 / 1472收藏

食材用料

南瓜泥
奶粉
酵母

南瓜发糕的做法

  • 南瓜发糕的做法图解1

    1.南瓜泥用水化开,加入酵母,搅拌均匀

  • 南瓜发糕的做法图解2

    2.加入三勺奶粉,搅拌均匀

  • 南瓜发糕的做法图解3

    3.加入适量面粉,搅拌均匀(我活的面糊比较稀,这样蒸出来的糕比较软,喜欢吃硬一点的可以多加面粉),放在温暖的地方发酵

  • 南瓜发糕的做法图解4

    4.发酵好的面糊,煮好的大枣(大枣不煮过放面糊上,熟了还是口感很硬的,煮过之后比较甜,口感也更好),豆沙馅儿

  • 南瓜发糕的做法图解5

    5.将屉布放在蒸屉上,倒入一半的南瓜面糊,放入豆沙馅儿,抹匀

  • 南瓜发糕的做法图解6

    6.放入剩下的南瓜面糊,然后放上煮好的大枣,开蒸了,开锅之后蒸十五分钟.

  • 南瓜发糕的做法图解7

    7.蒸好了,切开,开吃啦

小贴士

1.放入奶粉,面糊发酵的很快,也可以放牛奶.
2.如果喜欢发糕硬一点的,可以多加面,如果喜欢吃粗粮,还可以加玉米面,但是玉米面的总量不能超过面粉的一半.

本菜谱由伊摩尔前世上传

南瓜发糕的家常做法

全部
回到顶部