酱香烧鸭的做法

• 1.洗净，剁好，放入锅中煸炒，加入生姜，大蒜

• 2.煸出油后，放入干辣椒，蚝油，味极鲜，盐，鸡精，翻炒均匀。

• 3.放过鸭的清水烧开。

• 4.转入高压锅25分钟

• 5.然后开锅撒入葱花