双味牛肋排的做法

• 1.牛肋骨改刀

• 2.冲去血水

• 3.腌制，葱姜蒜，胡萝卜洋葱，芹菜，香菜，盐味精鸡精，料酒

• 4.把葱姜蒜干辣椒胡萝卜洋葱芹菜香菜，炒香加料酒，加水，海天生抽，澳洲鲍鱼素，港顺鲍鱼汁，味精鸡精冰糖。

• 5.煮俩小时捞出，拆骨

• 6.改刀切片装盘，苦菊垫底

• 7.小碟子放入自制蒜蓉辣酱，家乐黑胡椒汁