红枣:补脾胃、益气血
1.鸡洗干净,过一遍开水,去掉血水,这样炖完汤比较清
2.鸡剁成小块,把配料用清水洗一次
3.把鸡肉放入炖锅,配料放进入,加水没过食材
4.设定三小时,隔水炖肉,时间不要太久,鸡肉才不会太烂了,汤好喝,肉也好吃
5.炖完加少许盐就可以,本身红枣枸杞就有甜味,不用下味精了!
鸡肉要过一次开水去掉血水
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