菠萝咕咾肉的做法

• 1.里脊肉备用

• 2.切成块状

• 3.加入淀粉和姜，以及料酒腌制十分钟

• 4.白糖加白醋和淀粉和盐加清水50g搅拌备用

• 5.番茄酱备用

• 6.起油锅把里脊肉炸至金黄色捞出备用

• 7.黄瓜胡萝卜下锅爆炒5分钟，然后加入里脊肉再炒一会，放入番茄酱和淀粉浆，勾芡。

• 8.装盘。