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虾米油菜
健康功效
油菜:养肝
虾米:保护神经系统
虾米油菜的做法
![虾米油菜的做法图解1]()
1.油菜掰开，洗净备用！
![虾米油菜的做法图解2]()
2.虾米泡十分钟，洗净！
![虾米油菜的做法图解3]()
3.蒜切末！
![虾米油菜的做法图解4]()
4.锅内放油，倒入虾米，中小火慢慢翻炒至金黄！
![虾米油菜的做法图解5]()
5.盛入盘中备用！
![虾米油菜的做法图解6]()
6.锅内再放油，油七成热时，放入油菜翻炒！
![虾米油菜的做法图解7]()
7.大火炒至油菜变软，加入盐和耗油，快速翻炒！
![虾米油菜的做法图解8]()
8.放入炒好的虾米，快速翻炒均匀！
![虾米油菜的做法图解9]()
9.出锅摆盘即可！
![虾米油菜的做法图解10]()
10.再来一张吧！
小贴士
1：虾米炒至金黄，盛入盘中，最后再倒入，可以避免吸入油菜的水分影响口感！
2：虾米本身有盐分，炒的时候不用放盐！炒油菜时也要尽量少放盐，以免过咸！
3：炒虾米中小火，防止炒糊！炒油菜大火，尽量减少烹饪时间，避免油菜的营养流失！
虾米油菜的家常做法
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