紫薯山药糕

紫薯山药糕
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
山药:补肺
红薯:宽肠通便

紫薯山药糕的做法

  • 紫薯山药糕的做法图解1

    1.准备食材,洗干净去皮,注意去山药皮的时候记得带手套,免得引起手部瘙痒

  • 紫薯山药糕的做法图解2

    2.切好装盘

  • 紫薯山药糕的做法图解3

    3.上锅蒸二十分钟左右,中途可以揭开盖子观察一下

  • 紫薯山药糕的做法图解4

    4.蒸好后分别放入不同的碗里面,我用保鲜膜垫在碗里

  • 紫薯山药糕的做法图解5

    5.用垫在碗里的保鲜膜把食材包好,把它们捣成泥状

  • 紫薯山药糕的做法图解6

    6.分别把三种食材搓成丸状放在盘里备用

  • 紫薯山药糕的做法图解7

    7.把丸状的食材分别放入做做月饼的磨具里,想做几种颜色就放入几种,然后挤压成型

  • 紫薯山药糕的做法图解8

    8.做好装盘,食材本身就有甜味,如果喜食甜食的可以淋上蜂蜜或者是果酱,根据个人口味来选择

小贴士

食材在蒸制的时候不要太湿,不然做造型的时候会沾到磨具上,不好成形

本菜谱由一米阳光8474上传

紫薯山药糕的家常做法

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