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鱼香茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
白糖:低蛋白质
鱼香茄子的做法
![鱼香茄子的做法图解1]()
1.备好李锦记天成一味特级鲜酱油
![鱼香茄子的做法图解2]()
2.备好食材
![鱼香茄子的做法图解3]()
3.茄子切细条用一个大点的容器加适量盐腌制十五分钟
![鱼香茄子的做法图解4]()
4.生姜，辣椒和葱切丝。香醋倒入小碟半碟就可以了。
![鱼香茄子的做法图解5]()
5.热锅加食用油五成热加入生姜炒香变色
![鱼香茄子的做法图解6]()
6.加入辣椒和葱炒匀
![鱼香茄子的做法图解7]()
7.把腌制的茄子用水冲洗干净盐水倒入锅里大火炒两分钟
![鱼香茄子的做法图解8]()
8.加入白糖炒一分钟
![鱼香茄子的做法图解9]()
9.加入香醋，加入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。
![鱼香茄子的做法图解10]()
10.炒匀起锅装盘上桌即食
小贴士
茄子腌制后好炒经过腌制黑色素出来了，用李锦记天成一味特级鲜酱油炒的味道更鲜香，色泽光亮。看着就忍不住要吃个够。
鱼香茄子的家常做法
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