四川豆花

四川豆花
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作者:麻辣小胖

健康功效

黄豆:利水
酱油:补血、护齿、保护骨骼

四川豆花的做法

  • 四川豆花的做法图解1

    1.将黄豆泡好,放入水,淹过黄豆两厘米。

  • 四川豆花的做法图解2

    2.将黄豆打成豆浆,水快要挨到黄豆时加点水。

  • 四川豆花的做法图解3

    3.豆渣放入盆中,加入适量的豆浆调和。

  • 四川豆花的做法图解4

    4.将调好的豆浆再打一遍。

  • 四川豆花的做法图解5

    5.豆浆放入锅中烧开。

  • 四川豆花的做法图解6

    6.豆浆烧开后用硫酸为和水调和成水,关火,然后舀一勺,从下而下上放物流酸水,顺时针搅拌。硫酸没要分次方,不要一次放完。

  • 四川豆花的做法图解7

    7.用锅铲在豆花儿上面按压。就可以出锅了。

  • 四川豆花的做法图解8

    8.将葱切成葱花,香菜切成段。姜切成末。再放入油泼子,酱油,香油。

  • 四川豆花的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

豆浆一定要是生的,豆渣可以拿来做饼。

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四川豆花的家常做法

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