黑米面包

黑米面包
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

面包粉 280克
酵母粉 3克
2克
馅:黑米饭 1份
沙拉酱 适量

黑米面包的做法

  • 黑米面包的做法图解1

    1.先将除黄油外的所有做面包的材料放入面包机中,糖,盐,酵母粉,都放在一角上
    牛奶在下面

  • 黑米面包的做法图解2

    2.启动面包机一个程序后出粗膜

  • 黑米面包的做法图解3

    3.然后放入室温软化的黄油

  • 黑米面包的做法图解4

    4.三个程序后出柔软的手套膜?

  • 黑米面包的做法图解5

    5.将揉好的面团放入温暖处醒发

  • 黑米面包的做法图解6

    6.醒发到蜂窝状,成原来体积的两倍大

  • 黑米面包的做法图解7

    7.把面团按扁排气,然后分成三块,取一段擀成长牛舌饼状

  • 黑米面包的做法图解8

    8.然后从下往上卷起

  • 黑米面包的做法图解9

    9.三个都一次卷好

  • 黑米面包的做法图解10

    10.放入吐司模具中,放入烤箱加1碗热水,38度醒发50分钟,醒发到图中8到九分满即可

  • 黑米面包的做法图解11

    11.盖盖放入预热好的烤箱180度烘烤40分钟,取出开盖

  • 黑米面包的做法图解12

    12.准备好一碗黑米饭,糯米和黑米的比例是1:1,正好的

  • 黑米面包的做法图解13

    13.趁热放入白糖搅拌均匀

  • 黑米面包的做法图解14

    14.土司放凉后切成片

  • 黑米面包的做法图解15

    15.其中的一片抹上沙拉酱

  • 黑米面包的做法图解16

    16.另一片也需要抹上去沙拉酱

  • 黑米面包的做法图解17

    17.黑米饭抹在沙拉酱那一面的面包片上

  • 黑米面包的做法图解18

    18.另一片放在黑米上,压紧

  • 黑米面包的做法图解19

    19.切开即食
    敏茹意作品

小贴士

先说一下做吐司面包吧:面粉的吸水性不同,牛奶的量可以上下增减10克是正常的
记得做吐司必须有出最薄的手套膜才能做到柔软
糯米加黑米是1:1的比例煮饭键煮熟就可以了

黑米面包的家常做法

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