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水晶虾饺
健康功效
韭菜:温中
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
水晶虾饺的做法
![水晶虾饺的做法图解1]()
1.鸡蛋花生油炒熟，海米热水浸泡半小时切碎，韭菜切碎。
![水晶虾饺的做法图解2]()
2.木薯粉拌淀粉，100度热水和面
![水晶虾饺的做法图解3]()
3.擀皮，像包饺子一样包起来
![水晶虾饺的做法图解4]()
4.沸水蒸20分钟，出锅即食
小贴士
和面的水必须100度，水温不够面会有疙瘩；木薯粉和淀粉比例要掌握好，比例不合适蒸出来的水晶饺皮不够透明
水晶虾饺的家常做法
（全部）
韭菜:温中
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.鸡蛋花生油炒熟，海米热水浸泡半小时切碎，韭菜切碎。
2.木薯粉拌淀粉，100度热水和面
3.擀皮，像包饺子一样包起来
4.沸水蒸20分钟，出锅即食
和面的水必须100度，水温不够面会有疙瘩；木薯粉和淀粉比例要掌握好，比例不合适蒸出来的水晶饺皮不够透明
