香辣炸鱼块

香辣炸鱼块
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作者:笨笨ZA1220

食材用料

鲢鱼鱼块 十片
油,盐,姜葱,五香粉,辣椒粉 适量
料酒,醋,花椒油,生抽,老抽 适量

香辣炸鱼块的做法

  • 香辣炸鱼块的做法图解1

    1.先来张成品图。

  • 香辣炸鱼块的做法图解2

    2.鱼块洗净,除了辣椒粉不放,其它备用的各种辅料根据自己经验逐情放入!

  • 香辣炸鱼块的做法图解3

    3.各种辅料放入拌均腌制五小时,换盘摊放。

  • 香辣炸鱼块的做法图解4

    4.均匀撒上辣椒粉,风干待炸。

  • 香辣炸鱼块的做法图解5

    5.锅热倒油,放入腌制好的鱼块,小火煎炸,用筷子小心翻动两面煎黄,直到鱼块瘦身,两面酥脆,就可以出锅了。

  • 香辣炸鱼块的做法图解6

    6.来来来,麻又辣的鱼块出锅了,快来尝尝吧!

小贴士

主要是腌制时间,如果不急,腌十二小时最好,容易入味。鱼块最好用大鱼,根据自己口味选择是否用辣椒粉,是不是很简单,做好的鱼块可是很香很香,可以当零食吃哦!我是笨笨,希望你们喜欢这样的香炸鱼块!

本菜谱由笨笨ZA1220上传

香辣炸鱼块的家常做法

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