红烧大虾的做法

• 1.用剪刀剪开虾背，挑出黑色的虾线

• 2.切一片生姜，切成末

• 3.热锅热油，小心倒入大虾，中小火煎

• 4.会慢慢闻到虾油煎出的香味

• 5.用勺子轻轻的挪让每一个虾受热均匀，煎成橙红色虾油煎的差不多了翻面继续煎

• 6.放入切好的生姜末，倒一点点料酒去腥

• 7.倒一瓶盖的美味鲜酱油

• 8.叫少许盐，和一点点清水继续开大火

• 9.大火收汁装盘

• 10.噔噔噔，香喷喷的红烧大虾十只好像都不够一个人吃呀