麻辣小龙虾

麻辣小龙虾
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作者:ALan717

健康功效

小龙虾:补血、护齿、保护骨骼
花椒:除湿、除湿
桂皮:散瘀消肿

麻辣小龙虾的做法

  • 麻辣小龙虾的做法图解1

    1.小龙虾刷洗去头,抽虾线

  • 麻辣小龙虾的做法图解2

    2.去头,抽虾线在清水冲洗

  • 麻辣小龙虾的做法图解3

    3.锅中放入菜籽油,发火烧至六成放入小龙虾炸五分钟左右后捞出控油备用

  • 麻辣小龙虾的做法图解4

    4.起锅放入少量菜籽油,小火反炒配料,将配料炒出香味放入小龙虾继续反炒同时加入少于料酒

  • 麻辣小龙虾的做法图解5

    5.放入啤酒过虾身,如果一瓶啤酒不够可加入少于水,加入十三香,盐调味后,大火烧烧开,转小火盖上锅盖顿15至20分钟后加入白糖调味收汁。

  • 麻辣小龙虾的做法图解6

    6.出锅后加入香菜跟芝麻。

小贴士

喜欢吃吃辣的朋友可以多放辣椒跟麻椒味道会更浓厚一点。

本菜谱由ALan717上传

麻辣小龙虾的家常做法

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