湘江煨野鸭

湘江煨野鸭
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作者:易宝贝

健康功效

洋葱:利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳

湘江煨野鸭的做法

  • 湘江煨野鸭的做法图解1

    1.把杀好的鸭子血水冲洗干净,晾干。

  • 湘江煨野鸭的做法图解2

    2.倒入锅中炒,炒之前不需要焯水。

  • 湘江煨野鸭的做法图解3

    3.大火炒香。

  • 湘江煨野鸭的做法图解4

    4.加入香叶桂皮八角

  • 湘江煨野鸭的做法图解5

    5.放先豆瓣酱,然后放入洋葱和青椒,炒香。

  • 湘江煨野鸭的做法图解6

    6.加入开水,把鸭烧熟,勾芡,使汤汁浓稠。

小贴士

这道菜鸭子不需要焯水,直接炒保留鸭子的原味,会越来越香。

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湘江煨野鸭的家常做法

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