家常百搭肉沫汁

家常百搭肉沫汁
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食材用料

肉沫 2-3两
生抽 适量
生粉 适量
少许

家常百搭肉沫汁的做法

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解1

    1.肉沫2-3两

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解2

    2.加清水适量,

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解3

    3.和稀,拌匀

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解4

    4.上热锅烧热油,将已拌匀的肉沫倒入

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解5

    5.料酒适量1-2汤匙,生抽适量,这里比较喜欢用李锦记的薄盐生抽,不会太咸,带点甜味,比较适合广东口味

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解6

    6.肉沬下锅以后可以加料酒,去去肉腥味

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解7

    7.加生抽适量

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解8

    8.可根据喜好加清水500-1000ml,烧开,试下口味加少许食盐。

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解9

    9.生粉3-4调料勺

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解10

    10.兑水,倒入锅里的肉沫汁勾芡,

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解11

    11.出锅,随时备用咯。◕‿◕。

  • 家常百搭肉沫汁的做法图解12

    12.百搭用法:现在天气热,平时没什么胃口,可以做好一大盆备用,拌粉面,拌饭,拌粥,煮小葱肉沫豆腐,萝卜丝炒肉沫,冬瓜肉沫,丝瓜肉沫,青瓜肉沫……随喜了•ᴗ•

本菜谱由冰与蓝的故事上传

家常百搭肉沫汁的家常做法

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