凉拌鸡丝

凉拌鸡丝
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作者:君妈厨房

食材用料

鸡胸肉 300克
生姜,料酒,八角桂皮,香油 适量

凉拌鸡丝的做法

  • 凉拌鸡丝的做法图解1

    1.把鸡胸肉,黄瓜,红椒洗净

  • 凉拌鸡丝的做法图解2

    2.锅中加水,加入桂皮,八角,生姜,料酒,少许盐,鸡胸肉,大火煮开,改用小火煮30分钟

  • 凉拌鸡丝的做法图解3

    3.捞出鸡肉用手沿着鸡肉文理撕成细条

  • 凉拌鸡丝的做法图解4

    4.黄瓜红椒切丝备用

  • 凉拌鸡丝的做法图解5

    5.最后加一小勺香油,一勺醋,鸡精,蚝油搅拌均匀装盘

小贴士

黄瓜切丝后拌一点盐,吃起来更爽脆,爱吃辣的友友可以加入老干妈凉拌

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凉拌鸡丝的家常做法

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