芹菜炒肉丝的做法

• 1.提前摘去菜叶，切掉根，准备好猪肉

• 2.芹菜放到水里面清洗干净

• 3.然后放到菜板上切成段

• 4.甜椒，葱姜蒜分别切好备用

• 5.猪肉清洗干净，切成丝放碗内，放入料酒，酱油，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。

• 6.锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香。

• 7.再放入肉丝，翻炒至变色。

• 8.放入芹菜和甜椒翻炒几分钟。

• 9.放入盐，生抽翻炒均匀

• 10.最后放入鸡精，翻炒一下，盛出