烧饼胚(烤箱版)

烧饼胚(烤箱版)
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作者:夜司煌

食材用料

油面:面粉 200克
玉米油 10
温水 120
油酥:面粉 120
玉米油 60
1克
白芝麻 适量

烧饼胚(烤箱版)的做法

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解1

    1.盆里放入面粉

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解2

    2.加入油,盐,温水

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解3

    3.揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解4

    4.面粉加入玉米油搅拌均匀

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解5

    5.揉成油酥团

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解6

    6.油面和油酥各分成8等份

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解7

    7.将油面团压扁放入油酥包裹起来

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解8

    8.按扁杆成椭圆形

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解9

    9.卷起来,松弛10分钟

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解10

    10.再次杆薄成椭圆形

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解11

    11.接着卷起来

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解12

    12.再用擀面杖杆薄些,刷上蛋液

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解13

    13.放入考盘,撒上白芝麻

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解14

    14.烤箱预热上下火170℃烤20分钟

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解15

    15.烤好烧饼胚,香喷喷的,酥脆可口

  • 烧饼胚(烤箱版)的做法图解16

    16.加了葱花,在平底锅里烙的,

小贴士

喜欢葱的同学可以放入葱花,喜欢有有馅料的,可以在第*馅,?猪肉馅,羊肉馅,或者其他喜欢的食品,没有烤箱的童鞋可以改为平底锅烙,倒入多点油小火慢慢烙即可,

本菜谱由夜司煌上传

烧饼胚(烤箱版)的家常做法

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