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粤式菠萝鸡
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
菠萝:清热
酱油:活血化瘀
粤式菠萝鸡的做法
![粤式菠萝鸡的做法图解1]()
1.鸡肉洗净，沥干水分，放适量油，盐，姜丝，料酒，酱油，腌制10分钟。
![粤式菠萝鸡的做法图解2]()
2.菠萝切成3✘3cm的丁状，用盐水浸泡10分钟。
![粤式菠萝鸡的做法图解3]()
3.热锅下油，将鸡肉大火翻炒至5分熟后起锅
![粤式菠萝鸡的做法图解4]()
4.热锅下油，将菠萝下锅大火翻炒1分钟
![粤式菠萝鸡的做法图解5]()
5.将鸡肉与锅中的菠萝一同翻炒，大火收汁
![粤式菠萝鸡的做法图解6]()
6.起锅
小贴士
菠萝下锅一定要大火翻炒，中火或者小火都会使菠萝汁越来越多
粤式菠萝鸡的家常做法
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