麻辣鸡胸肉的做法

• 1.鸡胸肉切长条，放入盐，料酒和鸡蛋清腌制15分钟

• 2.葱切段，姜切片，蒜切片，红绿椒切斜段备用

• 3.热油锅，放入鸡胸肉炒至半熟，盛起备用

• 4.另起油锅，油热加入豆瓣酱炒香，再放入葱姜蒜等配料爆炒

• 5.接着放入鸡胸肉继续炒

• 6.最后起锅前加入蚝油翻炒一下出锅，美味的麻辣鸡胸肉就做好了