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皮蛋拌苦菊
健康功效
苦菊:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
皮蛋拌苦菊的做法
![皮蛋拌苦菊的做法图解1]()
1.准备苦菊一颗去根洗干净控水，皮蛋两个扒好皮洗净，香菜小葱洗净，大蒜扒皮干辣椒去根部，所有食材备用
![皮蛋拌苦菊的做法图解2]()
2.把苦菊切成小段
![皮蛋拌苦菊的做法图解3]()
3.皮蛋切成小块
![皮蛋拌苦菊的做法图解4]()
4.小葱切段，香菜切成小段，大蒜拍碎切末
![皮蛋拌苦菊的做法图解5]()
5.把切好的都有食材放在盆中，调入适量的耗油
![皮蛋拌苦菊的做法图解6]()
6.调入适量的海鲜酱油
![皮蛋拌苦菊的做法图解7]()
7.调入适量的白糖
![皮蛋拌苦菊的做法图解8]()
8.再调入适量的盐
![皮蛋拌苦菊的做法图解9]()
9.调入适量的陈醋，调拌均匀
![皮蛋拌苦菊的做法图解10]()
10. 把干辣椒切成小段
![皮蛋拌苦菊的做法图解11]()
11. 把干辣椒段放到拌好的菜上面
![皮蛋拌苦菊的做法图解12]()
12. 起锅倒入适量的油，再撒入几粒花椒粒，油烧开八成热把花椒粒捞出扔掉
![皮蛋拌苦菊的做法图解13]()
13. 把烧好的油浇到干辣椒段上
![皮蛋拌苦菊的做法图解14]()
14. 搅拌均匀，即可装盘
![皮蛋拌苦菊的做法图解15]()
15. 成品图
![皮蛋拌苦菊的做法图解16]()
16. 成品图
![皮蛋拌苦菊的做法图解17]()
17. 成品图
小贴士
1.给菜调味时，根据菜的多少，按自己的口味或多或少的*
2.炸干辣椒段时，油不易放的过多哦，把干辣椒炸香就行了
皮蛋拌苦菊的家常做法
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