凉拌苦菊

凉拌苦菊
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作者:梦姝

健康功效

苦菊:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

生抽 少许
少许
蒜瓣 3-4瓣
红辣椒 3个
橄榄油 少许

凉拌苦菊的做法

  • 凉拌苦菊的做法图解1

    1.苦菊去根,洗净,用淡盐水泡20分钟

  • 凉拌苦菊的做法图解2

    2.用清水冲洗干净,控干水分,改刀切段

  • 凉拌苦菊的做法图解3

    3.蒜切蒜末,红辣椒去籽切圈

  • 凉拌苦菊的做法图解4

    4.把蒜末辣椒圈放入碗里,放入白糖,盐,生抽,香醋调成料汁

  • 凉拌苦菊的做法图解5

    5.苦菊放入大碗里,上面浇上料汁

  • 凉拌苦菊的做法图解6

    6.倒入少许橄榄油,拌均,装盘

  • 凉拌苦菊的做法图解7

    7.成品图

小贴士

没有橄榄油可以用别的食用油。

本菜谱由梦姝上传

凉拌苦菊的家常做法

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