凉拌苦菊菜

凉拌苦菊菜
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作者:qifei

健康功效

苦菊:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

米椒 2个
海鲜酱油 适量
适量
鸡精 适量
熟芝麻 适量

凉拌苦菊菜的做法

  • 凉拌苦菊菜的做法图解1

    1.把苦菊择干净用凉水洗净,在用凉水浸泡十分钟。

  • 凉拌苦菊菜的做法图解2

    2.控干水份的苦菊用手从中间断开

  • 凉拌苦菊菜的做法图解3

    3.大蒜剁碎放入碗中

  • 凉拌苦菊菜的做法图解4

    4.蒜碗中按自己的口味加入适量的盐、鸡精、白糖、米醋、海鲜酱油、和香油,用勺子搅拌均匀。

  • 凉拌苦菊菜的做法图解5

    5.把酱汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均匀

  • 凉拌苦菊菜的做法图解6

    6.拌好的苦菊装入盘中,均匀撒上少许熟芝麻。

小贴士

苦菊要选新鲜又嫩点的好吃,喜欢酸甜口味的可以多放糖和米醋。

本菜谱由qifei上传

凉拌苦菊菜的家常做法

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