蔬菜蛋炒饼的做法

• 1.食材准备:鸡蛋3个和3张饼

• 2.食材清洗

• 3.食材处理:饼切宽条，放入碗中，备用。

• 4.食材处理:卷心切丝加一勺左右的盐

• 5.食材处理:按照喜欢，切块、切丝╮(╯▽╰)╭

• 6.鸡蛋打散后，锅里加油，小火，将鸡蛋炒熟，放入碗中备用。

• 7.加入少许油，油微热，加入卷心菜和胡萝卜丝，翻炒微熟后，加入其余蔬菜，炒熟，加入鸡蛋，放入适量的盐、酱油、老抽。

• 8.最后加入饼，放入少许水，翻炒，翻炒，出锅。