番茄烩元子的做法

• 1.在肉末中加入，豆粉鸡蛋盐，加水少许，拌匀

• 2.将肉末捏成圆子，放入盘中备用

• 3.锅中加油，将油烧热，放入原子进行初炸

• 4.油炸完成后，将菜籽油重新烧热，将圆子放入进行第二次油炸，炸至两面，金黄为止

• 5.将圆子捞起，加入姜蒜，炒出味道

• 6.加入番茄，小火炒融

• 7.加入原子，加入葱，炒匀

• 8.加水少许，加盐少许，进行翻炒

• 9.大火，收汁，撒上少许葱末，即可