家常炖鲅鱼的做法

• 1.鲅鱼去头，处理内脏，洗净，切块，用清水泡着

• 2.锅里加入适量的油

• 3.葱姜适量

• 4.加入一勺十三香、一大勺料酒，适量的生抽，加入锅里热油中

• 5.爆香后加入一大碗清水，再将鱼放入锅里，煮20分钟左右

• 6.一道家常炖鲅鱼，就好了，出锅撒上葱花