1.鸡洗净切块,用麻油和盐腌制半小时入味
2.芹菜洗净切块,姜切片
3.香菜洗净备用
4.把芹菜和姜片垫在底下,接着放腌好的鸡块,放一点香菜,倒入一罐啤酒,大火烧开转中小火煮15到20分钟
5.一道美味的啤酒鸡就可以上桌了,鸡肉不够入味的话可以蘸点酱油一起吃,我配酱油的料是用了新鲜的小辣椒和香菜叶,再倒两滴麻油增香,吃完身体暖暖的。
这单菜只用啤酒来煮,不放水,有点像火锅的做法,天气冷的话可以一边煮一边吃
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