红烧鼓眼鱼(木叶鲽)

红烧鼓眼鱼(木叶鲽)
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食材用料

鼓眼鱼(木叶鲽鱼) 500克
耗油 一勺
味极鲜 一勺
干白 一勺
葱、姜、蒜 适量

红烧鼓眼鱼(木叶鲽)的做法

  • 红烧鼓眼鱼(木叶鲽)的做法图解1

    1.将鼓眼鱼头部剪掉,清除内脏

  • 红烧鼓眼鱼(木叶鲽)的做法图解2

    2.热锅倒油,油七分热时入葱、姜、蒜爆锅

  • 红烧鼓眼鱼(木叶鲽)的做法图解3

    3.爆出香味后,放入备好的鱼,倒入味极鲜、干白,翻炒一下

  • 红烧鼓眼鱼(木叶鲽)的做法图解4

    4.翻炒均匀后倒入适量水,没过鱼身,大火

  • 红烧鼓眼鱼(木叶鲽)的做法图解5

    5.汤汁收浓后放食盐、耗油

  • 红烧鼓眼鱼(木叶鲽)的做法图解6

    6.收汁、关火、出锅,撒上小葱花,开始享用啦

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红烧鼓眼鱼(木叶鲽)的家常做法

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