韩式干烧大虾

韩式干烧大虾
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健康功效

洋葱:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:活血化瘀

食材用料

大虾 500g
玉米粒 2勺
绿辣椒 1个
红辣椒 1个
姜末 少许
蒜末 1勺
少许
炸粉 5勺
辣椒酱 3勺

韩式干烧大虾的做法

  • 韩式干烧大虾的做法图解1

    1.虾洗净吸干水分处理好。加入少许的盐和胡椒粉。

  • 韩式干烧大虾的做法图解2

    2.加入5勺炸粉抓匀。

  • 韩式干烧大虾的做法图解3

    3.炸粉1杯,淀粉2勺,水三分之二杯调成糊状。

  • 韩式干烧大虾的做法图解4

    4.将虾充分裹上调制好的粉糊。

  • 韩式干烧大虾的做法图解5

    5.锅中放油,中火炸虾。

  • 韩式干烧大虾的做法图解6

    6.复炸一次更加酥脆。

  • 韩式干烧大虾的做法图解7

    7.炸至金黄后捞出。

  • 韩式干烧大虾的做法图解8

    8.调制酱汁:番茄酱6勺、辣椒酱3勺、酱油2勺、豆瓣酱二分之一勺、姜末少许、蒜末1勺,放入锅内小火煮成糊状。

  • 韩式干烧大虾的做法图解9

    9.接着放入洋葱末4勺、绿辣椒末2勺、红辣椒末2勺。玉米粒2勺、豌豆1勺。

  • 韩式干烧大虾的做法图解10

    10.最后放入炸好的大虾翻炒均匀即可。

  • 韩式干烧大虾的做法图解11

    11.酸甜可口的韩式干烧大虾就做好了。

小贴士

1、大虾复炸一次会更加酥脆。
2、熬制酱汁时要小火,避免糊锅。

韩式干烧大虾的家常做法

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