胡萝卜青蒜烧羊排的做法

• 1. 羊肉下水焯一下。

• 2.葱打结，姜

• 3.辣椒

• 4.青蒜

• 5.胡萝卜

• 6.菜籽油下锅，放葱姜起味

• 7.放羊肉，料酒，醋，香菇酱油，辣椒，翻炒两下

• 8.防水大火烧开调小火40分钟

• 9.羊排8成熟

• 10.放入胡萝卜，大火烧开小火20分钟

• 11.放入青蒜，大火烧开，小火1分钟即可，根据口味加少量盐

• 12.完成

• 13.装盘，开吃