五彩干丝

五彩干丝
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食材用料

祖名豆干 2块
葱,蒜,葱 各一段
味极鲜 1勺

五彩干丝的做法

  • 五彩干丝的做法图解1

    1. 选祖名的豆干,普通的豆干水分比较多,切丝容易断

  • 五彩干丝的做法图解2

    2.考验刀工,注意一定要慢,削的薄一点

  • 五彩干丝的做法图解3

    3. 切丝

  • 五彩干丝的做法图解4

    4.准备材料

  • 五彩干丝的做法图解5

    5.切好的豆干丝放入锅内准备烧开

  • 五彩干丝的做法图解6

    6.烧开装盘

  • 五彩干丝的做法图解7

    7.淋上麻油麻油要多一点

  • 五彩干丝的做法图解8

    8.放萝卜,葱,姜蒜丝

  • 五彩干丝的做法图解9

    9.味极鲜兑水烧开,不需要加盐

  • 五彩干丝的做法图解10

    10.烧开的味极鲜汤汁倒入盘中

小贴士

姜丝要切得比干丝要更细。白干丝随切随放入装满的水的碗中,不要粘在一起。

本菜谱由Joy糖人的菜上传

五彩干丝的家常做法

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