照烧金针菇鸡腿的做法

• 1.洋葱切丁，备用

• 2.金针菇去根，撕碎，洗净备用

• 3.鸡腿切块，洗净，锅内加姜片烧水,水开下鸡腿焯一下去腥，捞出备用

• 4.国内加油烧开下鸡腿翻炒

• 5.加洋葱继续翻炒

• 6.自调照烧汁（蚝油、海鲜酱油、糖、料酒等）调好备用

• 7.待洋葱炒软将照烧汁倒入

• 8.加水

• 9.将金针菇铺在上面

• 10.待鸡腿熟透，收汁，金针菇夹出放盘底将鸡腿块倒在金针菇上面，把汁淋上即可