照烧金针菇鸡腿

照烧金针菇鸡腿
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作者:星迹stone

健康功效

鸡腿:温中
金针菇:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

照烧金针菇鸡腿的做法

  • 照烧金针菇鸡腿的做法图解1

    1.洋葱切丁,备用

  • 照烧金针菇鸡腿的做法图解2

    2.金针菇去根,撕碎,洗净备用

  • 照烧金针菇鸡腿的做法图解3

    3.鸡腿切块,洗净,锅内加姜片烧水,水开下鸡腿焯一下去腥,捞出备用

  • 照烧金针菇鸡腿的做法图解4

    4.国内加油烧开下鸡腿翻炒

  • 照烧金针菇鸡腿的做法图解5

    5.加洋葱继续翻炒

  • 照烧金针菇鸡腿的做法图解6

    6.自调照烧汁(蚝油、海鲜酱油、糖、料酒等)调好备用

  • 照烧金针菇鸡腿的做法图解7

    7.待洋葱炒软将照烧汁倒入

  • 照烧金针菇鸡腿的做法图解8

    8.加水

  • 照烧金针菇鸡腿的做法图解9

    9.将金针菇铺在上面

  • 照烧金针菇鸡腿的做法图解10

    10.待鸡腿熟透,收汁,金针菇夹出放盘底将鸡腿块倒在金针菇上面,把汁淋上即可

小贴士

第一次做没经验,加点水淀粉勾芡淋汁应该更好

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照烧金针菇鸡腿的家常做法

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