水煮肉片的做法

• 1.猪瘦肉切片备用

• 2.加入一勺酱油

• 3.一勺料酒

• 4.一勺淀粉和姜片

• 5.抓均匀腌制15分钟左右备用

• 6.豆芽浸泡在盐水里几分钟

• 7.油菜浸泡在盐水几分钟

• 8.锅内烧水，开锅放入豆芽绰3分钟

• 9.码在盘子最底下

• 10.青菜烫1分钟捞出来

• 11.码在盘子里

• 12.木耳绰3分钟

• 13.码在盘子里

• 14.起锅烧油，炒香花椒粒麻椒粒，我只放了花椒粒

• 15.放入一勺郫县豆瓣酱

• 16.炒出红油

• 17.加入一碗清水或者骨头汤之类的

• 18.放入一勺酱油

• 19.少许白糖和盐

• 20.开锅放入肉片

• 21.熟了夹出来

• 22.码在盘子最上面，汤汁倒在上面

• 23.超级下饭的一道菜～