番茄炒蛋的做法

• 1.番茄洗净切小块。

• 2.鸡蛋打散成蛋液，加盐、胡椒粉调味搅拌均匀。

• 3.葱花切好。

• 4.锅中油热后，下入蛋液，划散成块。

• 5.盛出备用。

• 6.锅中余油，爆香葱花。

• 7.加入番茄翻炒。

• 8.炒至番茄成泥状。

• 9.加糖、盐、鸡精、胡椒粉调味。加鸡蛋翻炒均匀。

• 10.装盘。酸甜可口。