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盐水鸡肝
健康功效
鸡肝:护眼明目、抗癌防癌
盐水鸡肝的做法
![盐水鸡肝的做法图解1]()
1.鸡肝用清水浸泡5-6个小时，凉水下锅焯水去血沫
![盐水鸡肝的做法图解2]()
2.毛葱生姜切片
![盐水鸡肝的做法图解3]()
3.焯水后的鸡肝洗净沥干水分
![盐水鸡肝的做法图解4]()
4.鸡肝放入汤锅中
![盐水鸡肝的做法图解5]()
5.放入配料
![盐水鸡肝的做法图解6]()
6.放入五香粉
![盐水鸡肝的做法图解7]()
7.放盐
![盐水鸡肝的做法图解8]()
8.放入料酒，大火烧开转中火煮半小时熄火
![盐水鸡肝的做法图解9]()
9.锅中留有汤汁，用来浸泡鸡肝，泡的时间长就更容易入味
![盐水鸡肝的做法图解10]()
10.食用时捞出装盘
小贴士
1、鸡肝最好要用清水浸泡去毒
2、这道菜盐的用量有点多
3、煮熟的鸡肝一定要浸泡一段时间才捞出食用，否则不入味
盐水鸡肝的家常做法
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