核桃塔酥(年味甜点)

核桃塔酥(年味甜点)
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作者:星哥7007

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
核桃:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
花生:润肺

核桃塔酥(年味甜点)的做法

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解1

    1.成品。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解2

    2.备好材料。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解3

    3.花生与核桃放入微波炉高波加热2分钟,然后,取出轻微拨动,再放入微波炉继续加热1分钟。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解4

    4.加热后先将花生脱皮,再与核桃一起压碎。(一半放入面团拌均匀,另一半留着等塔酥饼胚做好再撒上)

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解5

    5.制作饼胚:玉米油放入白糖、盐、半个鸡蛋液搅拌溶化。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解6

    6.放入低筋面粉,小苏打、泡打粉轻轻翻拌。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解7

    7.饼皮轻柔均匀。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解8

    8.加入核桃、花生碎翻拌均匀即可。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解9

    9.面团平均分成12份小剂子,取一个捏中间凹陷。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解10

    10.然后整理成方锥形的小方塔。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解11

    11.整理好静放。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解12

    12.捏好方塔酥胚静放,让部分水份蒸发,待饼胚发硬以便抹上蛋液、沾上核桃花生碎。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解13

    13.全部制作好抹上鸡蛋液,撒上核桃花生碎。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解14

    14.烤箱180℃预热5分钟,放置中层,上下管180℃烤20分钟。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解15

    15.出炉拍照。

  • 核桃塔酥(年味甜点)的做法图解16

    16.特写一图。

本菜谱由星哥7007上传

核桃塔酥(年味甜点)的家常做法

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