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火腿蛋饼
健康功效
火腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿蛋饼的做法
![火腿蛋饼的做法图解1]()
1.准备主要食材
![火腿蛋饼的做法图解2]()
2.胡萝卜去皮切丝，火腿切圆片备用
![火腿蛋饼的做法图解3]()
3.面粉，胡萝卜丝放入碗中
![火腿蛋饼的做法图解4]()
4.加入清水搅拌至无颗粒状
![火腿蛋饼的做法图解5]()
5.鸡蛋黄白分离，蛋白加入面糊，留蛋黄备用
![火腿蛋饼的做法图解6]()
6.平底锅刷少许油即可
![火腿蛋饼的做法图解7]()
7.取适量面糊倒入锅中，晃动把手将面糊摊匀
![火腿蛋饼的做法图解8]()
8.面糊半凝固时摆入火腿，轻轻按压紧实
![火腿蛋饼的做法图解9]()
9.面糊凝固将蛋黄倒入
![火腿蛋饼的做法图解10]()
10.用刷子刷匀
![火腿蛋饼的做法图解11]()
11.表面撒黑芝麻
![火腿蛋饼的做法图解12]()
12.反复翻面至煎熟即可（定型后转入电饼铛也可以）
![火腿蛋饼的做法图解13]()
13.成品
小贴士
全程小火
火腿蛋饼的家常做法
（全部）
