洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉
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作者:Z-Believe

健康功效

洋葱:活血化瘀
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

洋葱炒牛肉的做法

  • 洋葱炒牛肉的做法图解1

    1.准备好所有材料备用,牛肉切薄片,洋葱切小条片,蒜切碎备用

  • 洋葱炒牛肉的做法图解2

    2.切好的牛肉下姜片、油、料酒、淀粉、鸡精、生抽

  • 洋葱炒牛肉的做法图解3

    3.搅拌均匀腌制15分钟

  • 洋葱炒牛肉的做法图解4

    4.热锅烧油,油要稍微多放一点

  • 洋葱炒牛肉的做法图解5

    5.油热下入备用的牛肉

  • 洋葱炒牛肉的做法图解6

    6.把牛肉翻炒,快速滑熟

  • 洋葱炒牛肉的做法图解7

    7.牛肉滑熟后捞出备用

  • 洋葱炒牛肉的做法图解8

    8.锅留底油再次热锅烧油下入蒜蓉爆香

  • 洋葱炒牛肉的做法图解9

    9.倒入切好的洋葱

  • 洋葱炒牛肉的做法图解10

    10.快速翻炒到变色变软

  • 洋葱炒牛肉的做法图解11

    11.加入备用的牛肉

  • 洋葱炒牛肉的做法图解12

    12.快速的翻炒均匀

  • 洋葱炒牛肉的做法图解13

    13.下盐调味

  • 洋葱炒牛肉的做法图解14

    14.加入少许的生抽提鲜上色

  • 洋葱炒牛肉的做法图解15

    15.翻炒均匀

  • 洋葱炒牛肉的做法图解16

    16.出锅装盘

小贴士

洋葱炒软后,倒入原先煎好的牛肉,加入拌上酱油半勺好用,小半勺盐,翻炒入味即可出锅。

这样炒出来的牛肉,既有洋葱的甜香味,又不失牛肉的原味。关键是营养,健康又美味,可以家常炒来吃,也可以招待亲朋好友,炒出来的,洋葱和牛肉,看起来面相极好,味道也是,相似其中。

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洋葱炒牛肉的家常做法

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